Η κουζίνα του Μπαρμπάντος είναι συνυφασμένη με την αγγλική και την κουζίνα της Καραϊβικής. Θα βρείτε, για παράδειγμα, φασόλια, αυγά, σάντουιτς και ψάρια.
Αναζητήστε το καλύτερο ξενοδοχείο στην παραλία
Ένα τυπικό γεύμα είναι ένα σάντουιτς με ζουμερό ιπτάμενο ψάρι, ενώ για επιδόρπιο δοκιμάστε οπωσδήποτε το κέικ με ρούμι.
Ένα δημοφιλές αλκοολούχο ποτό είναι το παντς με ρούμι. Αξίζει να δοκιμάσετε το τοπικό σιρόπι Mauby, το οποίο έχει γεύση γλυκάνισου, κανέλας και άλλων μπαχαρικών. Η γεύση του μοιάζει με την Coca-Cola, αλλά μπορεί να εκπλαγείτε από την πικρή του γεύση. Αξίζει επίσης να δοκιμάσετε τη μοναδική τοπική μπύρα Banks. Δεν μπορείτε να φύγετε από τα Μπαρμπάντος χωρίς να δοκιμάσετε το τοπικό ρούμι Mount Gay. Πρόκειται για το παλαιότερο επώνυμο ρούμι στον κόσμο.
Αν θέλετε να εξοικονομήσετε κάποια χρήματα και να φάτε σαν ντόπιοι, φάτε σε πάγκους ή ταχυφαγεία (Chefette - το τοπικό Mc Donald's). Οι τιμές συνήθως δεν ξεπερνούν τα 9 ευρώ. Αν θέλετε να δοκιμάσετε φρέσκα θαλασσινά, κατευθυνθείτε προς το Oistins. Οι τοπικές ιχθυόσκαλες διοργανώνουν μπάρμπεκιου κάθε Παρασκευή βράδυ σε λογικές τιμές.
Τα Μπαρμπάντος διαθέτουν μεγάλο αριθμό εστιατορίων που σερβίρουν τοπική και διεθνή κουζίνα, από ασιατική έως ευρωπαϊκή. Οι τιμές κυμαίνονται από 15 ευρώ και πάνω.